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標題: 吃素都不吃肉算健康嗎? [打印本頁]

作者: jste1001 時間: 2011-5-4 08:51 AM 標題: 吃素都不吃肉算健康嗎?

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作者: 波提獅 時間: 2011-5-4 02:11 PM

均衡飲食,不過沒有宗教信仰的話,最好不要純素,像是有些蛋白質阿,沒錯有些養分植物也有,但是動物身上的養分,跟我們人體比較接近容易吸收,吸收植物的比較不好吸收

作者: cahomy 時間: 2011-5-5 12:58 AM

肉少一點會比較好
蔬菜多吃一點吧

作者: 麥當勞246 時間: 2011-6-30 11:17 AM

那要看吃什麼素
有些人吃奶蛋素
那蛋白質不會不夠
但有些素料都太多的加工
吃多也不好

作者: 路人168 時間: 2011-7-2 10:52 AM

看來看去...
真的要自己去租一塊農地
當假日農夫比較健康啦

作者: 江不讓 時間: 2011-7-2 06:42 PM

轉載 + 個人補充
※ 素食者應特別補充的營養素，尤其是蛋白質互補:

1. 蛋白質
植物性蛋白質一往往缺乏一、兩種人體必須的氨基酸。基於蛋白質互補的定律，若是能將不同食物互相搭配，則依然可滿足蛋白質的需求。黃豆製品是素食最重要的蛋白質來源之一，通常黃豆所含"甲硫胺酸"稍為不足，但另一方面，黃豆蛋白質含有大量的"離胺酸"，也可補充一般穀類（米、麵粉、玉米）蛋白質中所缺乏的離胺酸。"豆類與穀類交替食用"，就是良好的組合，可互補所缺少的氨基酸而提高其營養價值。

2. 維生素B12
維生素B12 是只存在動物性食品，而不存在植物性食品中的維生素。對於一個實行奶素的人而言，是不會缺乏維生素B12的，因為維生素B12在牛奶含量是足夠的。植物性食品中維生素B12主要存在海草類的食物如紫菜、昆布等食物中；飲食中沒有維生素B12，靠腸肝循環，可以維持二十年不患維生素B12缺乏症，但若吸收不良，大約三年就會有缺乏症狀，所以全素時間越長，越有罹患維生素B12不足之慮，應補充維生素B12。

3. 鐵
食物中所含的鐵質可分為兩種，一為血基質鐵（heme iron），吸收率為23～25﹪，一為非血基質鐵（non-heme iron），吸收率為3～8﹪；動物性食物裡的鐵，約40﹪是血基質鐵，剩餘的60﹪以及植物性食物所含的鐵是非血基質鐵，故植物來源鐵比動物來源鐵的生物可利用率（bioavailability）較低；因此，素食者比葷食者容易引起缺鐵性貧血。維生素C有利於鐵質的吸收，但植物性食物中所含的草酸、植酸、磷酸會與鐵結合，使其不易溶解、不利吸收，需更加注意食物攝取是否得當，注意補充鐵劑，以免引起缺鐵性貧血。

4. 維生素D
素食中幾乎不含維生素D，若是長時間待在戶內者，則需要額外補充；應盡可能多曬太陽以獲得足量維生素D。

5. 鈣
植物中的鈣含量雖不少，但是吸收利用率還是無法與奶類相比；如果是蛋奶素者，則較不易缺乏。

6. 鋅
食品來源: 杏仁果. 豆漿. 豆腐. 未精製的五穀雜糧類。

7. 維生素B2
奶類或奶製造品是維生素B2的最佳來源，或多吃全麥、深綠葉蔬菜、豆類、乾果及種子。

＊素食者懷孕期飲食原則及注意事項：

1.懷孕期間吃素者，請儘量採奶蛋素較為適宜。一般來說，植物性食品中維他命B12不足，若長時間吃純素會缺乏症產生。

2.記得每天要喝2杯低脂牛奶喔！（1杯牛奶是指240CC或奶粉3湯匙）它所合的鈣質及維他命D可滿足媽媽和小寶寶生長的需要。

3.含蛋白質食物的供應除了上述的牛奶及蛋類之外黃豆製品是很好的選擇，因為它是植物性蛋白質來源中品質較優食的。

4.核果類食物同樣可提供身體所需的蛋白質，另外它所含的鐵質及維他命E會較高些，不過因油脂的含量亦不少（高熱量食物）所以攝取量不宜過多。

5.五穀類最好選用不同種類且未經精製的食品，這樣維他命群及鐵質含量會較多。

6.蔬菜食品中以顏色深綠及黃、紅者所含胡蘿蔔素（在體內可轉變為維他A）最多，紅莧菜、紅鳳菜、茼萵、山芹菜、玉米筍等蔬菜鐵質較其它蔬菜多，可常攝取，而菠菜、扁豆、甜菜、秋葵莢、甘薯、無花果、李子、大黃、杏仁、巧克力、可可、花生等食物含豐富的碘質可促進胎兒生長發育，也可增加攝取喔！

7.柑橘類、芭樂、蕃茄、奇異果等水果維他命C多又有利於鐵質的吸收，可多選用。

8.每餐中食物的種類要多樣化，互相搭配，避免集中選用某用些類別的食物以達到營養素間截長補短之效。

長期素食者應注意，食物的種類要越多越好，更要經常運動、多喝水、曬曬太陽，才會幫助身體更有效利用吃素吸收的養分。

作者: shi87875 時間: 2014-2-3 02:22 PM

健康的定義，應該指的是飲食均衡吧，那如果吃素的人，無法吃肉的話，那就要找其他的方式來補充營養，所以一定可以行的。

作者: ming8168 時間: 2014-2-26 06:24 PM

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作者: highgo1 時間: 2014-4-11 02:02 PM

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作者: lshiu 時間: 2014-4-12 11:59 PM

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作者: wsxedcnm 時間: 2014-4-13 06:11 PM

見仁見智啦!!一昧的單吃某總食物也不見得是好的,要適量並均衡飲食才是要點~
有些肉類雖然飽和脂肪酸較高,但也含有礦物質及必需維生素,看烹調方式及攝取用量,其實少量應該都還好,更何況現在都外食較多,也很難達到理想的健康飲食

,如果因為宗教信仰或健康考量不吃肉類也要很健康,不如像我這時常外食者每日一顆善存或其它的綜合維他命做保養,才不會因為飲食而缺少某些維生素

作者: jj3es2005 時間: 2014-4-15 05:06 PM

均衡飲食,不過沒有宗教信仰的話,最好不要純素,像是有些蛋白質阿,沒錯有些養分植物也有,但是動物身上的養分,跟我們人體比較接近容易吸收,吸收植物的比較不好吸收

作者: jay825 時間: 2014-4-20 10:24 AM

其實肉可以少吃
均衡營養對身體才好
蔬菜水果都是很讚

作者: tareyang 時間: 2014-4-20 11:59 PM

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作者: c7439321 時間: 2014-4-21 12:13 PM

其實不見得,因為現代很多素食都太油與太鹹.吃葷的蛋白質來源可以由大豆等蛋白質補充.重點是不論吃葷或吃素皆須吃得健康.以現在台灣的食品衛生或政府把關寬鬆而言.不論吃什麼都不健康.

作者: a77111710 時間: 2014-4-21 01:21 PM

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作者: lvf6018 時間: 2014-4-22 11:41 AM

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作者: 冷灰 時間: 2014-4-23 06:16 AM

吃素不健康.會讓我們血液變清.降低膽固諄.所長期吃菜.和水果是比較好的.素食加工類少吃

作者: kgwdm 時間: 2014-5-5 03:50 AM

我覺得純粹素食也不是一個好的選擇。因為肉類里面有蛋白質什麼的是素食里面不能提供呢，即使是豆腐也不可以。如果怕胖的話其實盡可以吃一些比較瘦的肉比如雞肉啊或者魚肉什麼的

作者: amnaskib 時間: 2014-5-6 12:57 AM

本帖最後由 amnaskib 於 2014-5-6 01:01 AM 編輯

其實也看你是什麼程度的素食喔，要注意有足夠的營養及蛋白質攝取量！不要一開始就太大轉變，要一步步來讓身體習慣

以下是網上的資料，營養方面上面已經有大大提及，所以我就分享不同素食的分別吧

半葷素——忌紅肉素食，不吃含紅肉的動物性食物；但可吃家禽類或魚肉。

蛋奶素——除了奶類與蛋類外，完全不吃動物性食物。

奶素——除了奶類外，完全不吃動物性食物。

全素——完全不吃動物性食物，僅吃植物性食物。

作者: chesapeake 時間: 2014-5-6 06:30 AM

個人認為絕對不均衡
我不吃素但吃蔬菜

作者: nutrilitejack 時間: 2014-5-6 11:15 AM

健康的飲食均衡一定還是要攝取蛋白質
因為蛋白質室全身上下最重要的營養素
主管修復生長和調節內分泌及免疫
且常吃素的容易缺乏B6和B12
易造成惡性貧血

作者: aiwaaiwa999 時間: 2014-5-8 06:10 PM

我覺的純素不太健康,最好奶蛋素感覺健康一些!

作者: kaenlu 時間: 2014-5-12 12:38 PM

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作者: ASDF0800 時間: 2014-5-13 01:52 AM

多吃蔬菜好像比肉類好很多呢
不論是消化或者體質都會改變呢

作者: kkksad 時間: 2014-5-14 09:59 PM

少吃點肉@@不然膽固醇會太高多吃蔬菜水果喝水@@

作者: no5akawa 時間: 2014-5-15 12:45 AM

外國已經有人研究出來植物性蛋白可以完全取代動物性蛋白，而且更好~

作者: greefone 時間: 2014-5-17 12:03 AM

全素確實會缺乏部分營養素，比如維生素B群
因此適當的補充B群非常重要

作者: afcvcvex 時間: 2014-5-18 11:25 AM

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作者: keng63514 時間: 2014-9-4 03:43 PM

很多人都説吃素是很健康.但我很喜歡吃肉.可以一起吃的嗎

作者: louis753753 時間: 2014-9-5 12:56 AM

見仁見智吧，均衡飲食最重要拉
!!!!

作者: handsomeboy74 時間: 2014-9-21 11:17 AM

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作者: ooyhswaterpick 時間: 2014-9-21 11:46 AM

超級不健康，只要吃久了，去驗血
檢驗報告一定很多不及格

作者: st08210710 時間: 2014-9-21 12:12 PM

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作者: alexwie118 時間: 2014-10-12 08:25 PM

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作者: 美食高手 時間: 2014-10-13 01:35 AM

建議你有空去看營養師、給你一點專業意見

作者: 林鳳營好喝 時間: 2014-10-13 10:25 AM

吃素的話可以搭配人工健康食品已取得營養均衡

作者: klsqtr 時間: 2014-12-1 09:10 PM

人類是雜食性動物應均衡攝取各種食物若只一昧吃素卻忽略其他生活習慣對健康不見得有幫助

作者: bibobi1225 時間: 2014-12-3 01:38 AM

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作者: george6743 時間: 2014-12-3 11:28 PM

因該是要均衡人類是雜食性動物
增加動物蛋白質是必要的
除非你有宗教信仰
不然多少吃點是對的

作者: easonhuang19 時間: 2014-12-6 12:25 AM

我最近也有考慮來不吃肉
畢竟吃多了越來越喜歡油炸的
身體越來越不健康了

作者: ze0911219700 時間: 2014-12-6 03:48 AM

吃肉吃太多對身體也不好~
吃素可以吃蛋奶素或多攝取些豆類來取代肉類
有空還是多吃點蔬菜水果吧!

作者: xei5678 時間: 2014-12-6 05:40 PM

看人體質，吃素和吃肉各有利弊，所謂病從口入，不是沒有原因。

作者: asdff12356 時間: 2014-12-6 06:35 PM

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作者: wch0168 時間: 2014-12-7 05:20 PM

非常非常不健康
只吃素這樣營養哪裡夠

作者: km0670529 時間: 2014-12-8 01:49 PM

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作者: 家庭教師1 時間: 2015-4-7 12:25 AM

就算是吃素也得注重營養均衡,素食每個種類通常會缺少幾種人體必需的營養素,但人體需要的營養素在植物中都找的到,只是得多費點心攝取較多種類的蔬果。

作者: shiuanny 時間: 2015-4-14 01:34 AM

alexwie118 發表於 2014-10-12 08:25 PM
葷食者若肉多菜少，很容易缺乏葉酸、維他命C、纖維等營養。
而素食者也要注意從豆類加全穀類食物來取代肉類 ...

你可以先從吃的營養科學觀這本書中開始學

作者: shiuanny 時間: 2015-4-14 01:42 AM

吃肉吃葷，看你是不是吃對東西

不懂得如何吃的健康，吃素吃葷都不健康

不過多吃蔬菜水果是一定要的，蔬菜水果對於抗癌是好東西
……

作者: ntp6722 時間: 2015-4-14 02:59 PM

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作者: cmmummre 時間: 2015-4-14 06:11 PM

吃素的話代表有些營養素不太容易攝取
如果可以均衡的飲食那就可以補足不足夠的養分
也可以避免一些缺乏的問題

作者: sweet730109 時間: 2015-4-16 12:02 PM

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作者: shakleeace4134 時間: 2015-4-16 01:43 PM

均衡飲食我覺得比較重要，一天下來要有七種顏色的食物，
這樣身體營養才不會缺東缺西的。

作者: ah907856jack 時間: 2015-4-16 11:05 PM

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作者: jojobobolulu 時間: 2015-4-17 12:04 PM

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作者: yanshen73 時間: 2015-4-17 08:54 PM

那也要看素食的料理方法吧多油多鹽來提味也未必健康

作者: nc99 時間: 2015-4-25 09:26 AM

看個人體質
有些人就是需要肉類營養
再逐漸地轉換成蔬食者
鼓勵吃素但不勉強吃
最重要的是
吃真肉比吃素肉還健康

作者: wingodgod 時間: 2015-4-27 08:36 PM

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作者: joe830 時間: 2015-4-28 07:20 PM

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作者: target121 時間: 2015-4-28 11:35 PM

肉類有很多營養的不吃紅肉可能會好點

作者: spida 時間: 2015-4-29 01:13 PM

吃素吃葷, 都可以均衡飲食
如果你不是為宗教信仰而吃素的話
最好不要純素, 偶爾吃一個半個雞蛋
動物蛋白質也很需要

我也有朋友吃素
不過跟他出去時, 我會硬塞他吃雞蛋

作者: yaipoboy 時間: 2015-4-29 03:45 PM

吃素好啊~養生又不造殺業...小弟吃素25年了(叫我父親吃素~死都不要==)~特別是吃素後好像很少感冒(上次感冒好像5年前了吧)...提倡大家吃素...

作者: s8110s 時間: 2015-5-1 12:57 AM

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作者: colorfulday 時間: 2015-5-1 05:00 PM

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作者: lordkae 時間: 2015-5-2 01:43 PM

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作者: Hellhammer 時間: 2015-5-3 05:28 PM

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作者: ts153 時間: 2015-5-4 04:19 PM

感覺上, 最好不要純素, 一般動物蛋白質比較容易消化吸收! 所以, 均衡飲食比較好吧?

作者: z1282185570 時間: 2015-5-8 12:14 AM

這應該是兩個層面的問題
   吃肉的確可以吸收養分，但肉在人體停留的時間越久，就越容易釋出有毒物質，
大家都知道人類得腸道是身高的5~6倍，且腸道內部有纖細絨毛，這些都容易讓肉類殘留在體內
所以人體固然能吸收肉的養分，但也造成了吸收毒素的機會。
   很多人認為植物性蛋白質不利於人體吸收，其實這是一種假象，植物性蛋白質因為有很多不同種類，所以身體會依照適合的種類做適當的分配，像是胺基酸就是由不同種類的蛋白質所組成的，而肉類的蛋白質就固定那幾樣，所以才會有人說光吃肉營養是不夠的。
   植物性蛋白質能從十字花科、豆類、穀類、堅果類裡面攝取，而且很重要的一點是，大部分的蛋白質含量一點都不比肉還要來的低。
   在一點是身體在分解肉類時，要先消耗熱量來使器官運作分解食物，其中油質是最消耗分解所需的熱量，大部分的植物油質含量並不高，且幾乎都是不飽和脂肪酸，換句話說就是身體比較沒負擔。
   個人總結，單就身體使用效率以及經濟考量，還是植物性的蛋白質比較好，更別說肉的飽和脂肪酸、三酸甘油酯、烹調時的高油高鹽、烹調的手法(例:燒烤、油炸等高溫烹調)、殺害動物、環保概念、糧食危機等等等等一拖拉庫的後續問題

作者: felisa623 時間: 2015-5-10 05:36 AM

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作者: fushiangwang 時間: 2015-5-28 11:51 PM

維生素D不管是動物性或植物性在食物中都很低喔
最好還是照照太陽吧!!很多東西是沒有一定的
每個人對各種食物的接受度也不同
我吃蛋奶素，但是蛋與牛奶我也吃很少，
因為兩個都是容易導致過敏
也認識吃全素，不能因為他不吃什麼而去定調這樣營養不會均衡
每個人對食物的需求不一樣，雖然都是人類，但體質還是有些區別的
吃什麼很重要，運動也很重要喔~不然你吃再多排不出也是變成毒素阿

作者: 135967 時間: 2015-5-30 11:52 AM

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作者: bocodo 時間: 2015-5-31 09:44 PM

我吃素多年
覺得外面的素食餐廳自助餐很多豆製油炸品吃多了也不健康
吃素以清淡簡單料理的蔬果較為健康
蛋白質攝取可以喝豆漿吃豆腐補充

作者: 地精 時間: 2015-6-3 12:47 AM

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作者: thefitz 時間: 2015-6-5 05:07 PM

所謂的均衡是指蛋白質,維生素,礦物質,澱粉都有攝取吧！吃素者通常最缺的就是蛋白質，多吃豆類就可避免沒有吃肉造成的蛋白質不足。不過我覺得青春期的孩子不要吃素比較好，過了發育期再考慮全素。

作者: 自由之龍 時間: 2015-6-7 10:31 PM

如果是吃蛋奶素還好，但全素就不太好了
均衡飲食一般人都有點難了，不要說吃全素的。
除非你自己煮，而且每天都煮不同的菜色，另外不要大火抄，也不要一次買一星期的菜，要不然營養都流失了。

作者: mondeo4270 時間: 2015-6-7 10:39 PM

我覺得素食都很油膩.
食材也都是豆製品居多.
偶爾吃還不錯.但長期食用我受不了.
均衡飲食比較健康.

作者: 低階普通人 時間: 2015-6-8 02:02 AM

57健康同學會是一個不錯的節目~我都是看那個節目得到一些我所不知道的健康知識~節目現在也有出書~到書局或網路都買的到~你可以參考看看~
不過就我所知~吃素不會是健康的~因為營養一定會失調~尤其是現在素食食品大部分都是加工食品~就算是自己自備的食材也不可能全是健康的~還是會吃到一些加過工的食品~只要拿掉加工食品~至少會比較健康一點~但不代表營養就能均衡^^

作者: debbie19872001 時間: 2019-4-11 04:51 PM

本帖最後由 debbie19872001 於 2019-4-12 10:20 AM 編輯

我覺得不一定耶，有時候有些蔬果營養價值比肉類還高出許多喔

作者: 賴榮中 時間: 2019-4-13 05:12 PM

如果你不吃肉(而且吃素吃得很徹底)，很可能就攝取不到維他命B12，因為它主要是從肉類來的。而維他命B群又非常重要，因為它能將碳水化合物轉為葡萄糖，而這正是身體的能量來源。

作者: 31340 時間: 2019-4-14 04:03 AM

看是什麼素吧
不過還是要均衡攝取

作者: mshannnnnn 時間: 2019-4-16 10:49 PM

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作者: rex0935373748 時間: 2019-4-17 12:59 PM

我是醫事檢驗師
以學術理論上來說完全不建議吃全素
因為全素食的營養成分不能完全取代雜食性質的飲食
植物蛋白質中含有的氨基酸種類也不比肉類
假設只吃雞肉那需要的蛋白質都有了
蔬菜卻必須每餐都吃五六種而且要不少量
以食量來說吃不瞭這麼多種
有人說吃蛋奶素也可以
可是雞蛋的膽固含量較高
雖然飲食膽固醇站血液中膽固醇的含量只有5%
所以去抽血檢查的時候會告訴你驗膽固醇不用禁食八小時
因為幾乎不會影響
但是比起吃純肉類吃大量的雞蛋還是比較不推薦
尤其是年老的長輩
盡量都讓他們可以吃魚肉雞蛋以及雞肉
蛋白質含量充足比較不會造成體腔積水如胸腹水等
因為負責血液滲透壓的白蛋白是由肝臟合成分泌
如果沒有原料他也分泌不出來
血液滲透壓低則會水分滯留於組織
造成水腫與體腔積水
嚴重的話可能會引想呼吸以及心搏
最後造成缺氧以及心臟衰竭
這類病人到後來都要注射白蛋白
所以可以盡量吃蛋白質就要吃
纖維素佔飲食大約30~50%不等
另外考量到鹽分攝取
建議有吃蔬菜就不要吃鹽
因為蔬菜中含有的礦物質已經足夠
雖然會沒有味道
但是為了血壓健康
有些時候要妥協
充足睡眠正確的運動習慣以及均衡的飲食
才是養生的基本
建議大家從年輕的時候就到健身房學習重量訓練
可以預防骨質疏鬆
正所謂用進廢退
骨頭感覺他不用那麼強壯
他就把鈣質流掉
如果你一直都有在承重她就會一直很強壯
特別是男性與更年期女性要注意
如果你說你現在已經走路不便或是動不動就那裡痠痛沒辦法上健身房
其實會這樣都是因為沒有在用所才會不能動
一樣要堅持去並從小重量開始做
到醫院看復健科他也是安排復健給你做
復健一樣是在重建與增進肌肉力量
所以與其到那種時候才要復健不如晚點一變成那樣
就是"用他"

作者: 753999349 時間: 2019-4-28 01:58 PM

如果只吃素，一些蛋白質就會不能吸收很多。最後導致營養不良。所以都要需要定期吃些大豆，根部植物，來補充蛋白質和礦物質

作者: qscwdvef 時間: 2019-6-10 11:48 AM

吃素比較健康是不錯，但大多數人都不懂如何吃素才健康
很多吃素都會營養不良，這才是一個問題

作者: andyshen 時間: 2019-6-10 05:25 PM

吃素也是不錯的選擇，但是要避免吃高油炸出的豆類製品，因爲這只會造成身體更大的不好影響，還是以蔬菜，水果，豆類，五穀雜糧為素食飲食之原則！

作者: u9211610eyny 時間: 2019-6-11 08:56 AM

我家部分人吃全素，不過的確有些營養成分要透過其他方式彌補(像保健食品那類)。然後長輩是說非素食者年紀越大肉的攝取量也要減輕，將來不吃素也還是蔬菜的比例也還是會調高。

作者: strageuncle 時間: 2019-6-15 03:13 PM

重點還是要均衡吧只吃素也能很健康

作者: mimi613 時間: 2019-6-18 11:20 PM

均衡攝取各種食物.多吃蔬果少吃魚肉為原則.素食者應特別補充的營養素

作者: kuanchih0912 時間: 2019-9-6 01:26 AM

均衡飲食才是飲食裡面的最大原則！
可以選擇不吃肉是沒關係的

作者: 753999349 時間: 2019-9-7 11:43 AM

只吃素不吃肉，就很難吸收蛋白質這些。素不是不能提供，只不過是量太少。

作者: ejackylate 時間: 2019-9-7 07:09 PM

吃素缺乏蛋白質是錯誤的觀念
植物也有蛋白質而且不會比動物蛋白質差
並沒有所謂動物蛋白質比較好吸收這種事情
但是吃素會缺乏維生素B12
易造成神經病變及巨球性貧血
是要注意的

作者: wcjdavid 時間: 2019-9-8 08:29 PM

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作者: hera_y 時間: 2019-9-9 05:01 PM

我覺得還好吧~我不吃肉已經好多年,感覺身體輕一點. 可我是有吃其他營養補充劑的呢

作者: Zajac 時間: 2019-9-11 08:04 PM

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作者: mini449449 時間: 2019-9-12 04:11 PM

維生素B12 是只存在動物性食品，而不存在植物性食品中的維生素。對於一個實行奶素的人而言，是不會缺乏維生素B12的，因為維生素B12在牛奶含量是足夠的。植物性食品中維生素B12主要存在海草類的食物如紫菜、昆布等食物中；飲食中沒有維生素B12，靠腸肝循環，可以維持二十年不患維生素B12缺乏症，但若吸收不良，大約三年就會有缺乏症狀，所以全素時間越長，越有罹患維生素B12不足之慮，應補充維生素B12。

作者: wwchan 時間: 2019-9-13 08:27 AM

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作者: vincny327 時間: 2019-9-13 11:40 AM

健康的定義，應該指的是飲食均衡吧, 有吸收所有東西才算健康吧

作者: crazy764578 時間: 2019-9-13 06:37 PM

應該還是得看怎吃，吃了些啥吧

作者: armingle 時間: 2019-9-14 12:14 PM

吃素的理由人人都不一樣，有人希望身體變健康，有人覺得這樣對動物比較仁慈、對環境比較友善。但人人都不吃肉的世界，真的比較好嗎？

作者: 星幻風霜 時間: 2019-9-22 04:02 PM

我覺得吃素還是有他一些淺在的風險...。因為肉類還是有人體必需的氨基酸與蛋白質，很多東西與營養成分是素食難以取代的，而且加工素食，例如素魚排、素肉排，有些成分都不太清楚是什麼...所以如果真的要吃素，應該少碰加工素食，多吃蔬果。至於肉類再用其他方式去補足。

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