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標題: 【澳門路環】澳門正宗蛋塔．安德魯餅店 [打印本頁]

作者: imathena 時間: 2011-5-18 07:15 PM 標題: 【澳門路環】澳門正宗蛋塔．安德魯餅店

本文引用至：小公主Irene在地球的吃喝玩樂
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來到澳門，一定要品嚐的就是澳門眾所皆知的蛋塔老店－安德魯，
搭乘計程車前往時，居住在澳門當地的司機大哥也說，這家也深受在地人喜愛，
當地人都吃這家呢！

路環位處偏僻，也無著名的重要景點，卻不少遊客願意為了安德魯前來，
可想而知其魅力所在。

安德魯在路環除了餅舖外，還有咖啡店，可以在裡頭享用餐點，
因為計程車還在原地等我們拉回威尼斯人酒店，所以只去餅舖買蛋塔就離開。

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創立於1989年澳門，始創馳名亞洲葡塔，簡單的招牌。

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並不起眼的餅舖，沒有華麗的裝潢，看到許多人進進出出，就是它最明顯的招牌吧，
店內外的人潮說明受歡迎的程度。

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除了蛋塔還有販賣其他產品,如蛋糕、麵包、餅乾等，有點像是麵包店，
連熟食的雞腿都有！真的是太神奇了。
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自製桑莓乳酪還蠻吸引我的。
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朱古力批，原以為是巧克力蛋塔，其實不是，上頭還有特別註明是朱古力批不是朱古力蛋塔，看來很多人誤會，
既然不是蛋塔就讓我興趣缺缺了，看起來很像喜餅的那種餅乾。
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店內空間比較狹小些，一次湧入太多人的話會有些行動不便，
另外安德魯的名氣大，卻不因此怠慢或態度高傲，
針對提出的許多問題都很有耐心的解說，親民度讓人感到很難得。

蛋塔單入MOP$8元(折合台幣約NT.32元)，一盒6入MOP$45元，12入MOP$90元，
買多比較劃算，單入價格算起來也不貴。
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愛吃雞腿的如美，忍不住的買了雞腿現場啃了起來，用保鮮膜包裹的雞腿，
購買後可請店家加熱，就可食用，不過保鮮膜可以入微波爐加熱嗎@@？
吃起來不會太乾柴，卻也沒有新鮮雞腿那麼多汁，表現很普通。
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朱古力巧克力蛋糕，一大盒MOP$40元(折合台幣約NT.160元)；
沉甸甸的朱古力巧克力蛋糕價格換算下來真的好便宜，
心動的讓我帶了兩大個回台分送給巧克力控的好友，
自己買了一塊切片的試嚐。

切片的朱古力巧克力蛋糕也一樣用保鮮膜包裝，蛋糕體很密實，
難怪一個拿起來如此重，口感上略乾些，花生的香氣很濃郁，
加上香甜巧克力的綻放，貨真價實的花生巧克力蛋糕！
適合配茶一起享用，不然會太乾些。
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接著就是重點－葡式蛋塔了！
還好帶回台的蛋塔還是很完整，
想到上次從香港帶回來的都已經支離破碎。

司機大哥很熱情的說一定要馬上吃最好吃，所以在車上我們就喀了起來，
香氣十足的葡式蛋塔，塔皮薄而酥，層次感入口很明顯，
伴隨著奶香與不會過甜的蛋塔餡，濃醇的喀完一個還意猶未盡。
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當晚在機場又再試了一次，剛出爐與放至晚上的差別，
雖然一樣好吃不過塔皮沒有剛出爐來的酥，應該是受內餡軟化的影響，
要補充說明的是，安德魯蛋塔的香真不是蓋的，在威尼斯人酒店提著逛街時，
持續發散出來的香氣勾引著想吃的心，不因冷卻而降低蛋塔香，
難怪威尼斯人酒店的行李部也不願意幫遊客寄放蛋塔。

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冷藏約可存放四.五天，冰冰時的吃，內餡比較沒那麼軟，
有點有點像布丁的口感，塔皮的層次則是完全感覺不出了，
如果家中有烤箱可以烤過之後再吃，酥皮口感會更明顯更香，
雖然烤過後會比較油膩些，但真的是很好吃阿！

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聽說可以跟安德魯預訂蛋塔，然後請他們直接送到機場，
就不用像我們提著蛋塔到處跑了...，詳細資訊可詢問安德魯餅店。

澳門另一家有名的蛋塔是位於澳門半島的瑪嘉烈蛋塔，
原本安德魯老闆跟瑪嘉烈老闆(唐志慧女士)是一對夫妻，
離婚後唐志慧女士將市區內的兩家安德魯餅店改成瑪嘉烈，
而安德魯老闆則繼續經營原本的路環老店，
聽說大部分吃過兩家的網友描述還是安德魯深得人心，
沒吃到瑪嘉烈蛋塔或想體驗一下瑪嘉烈的滋味，其實可以到肯德基購買，
因為肯德基的蛋塔就是瑪嘉烈授權販賣的。

下次到澳門我還是要提一大堆安德魯蛋塔回來XD。

如何前往：搭巴士15、21A、25、26、26A到路環市區站下車。

安德魯餅店
電話：853-2882-2534
地址：路環島路環市中心撻沙街1號地下

安德魯咖啡館
電話：853-2888-1851
地址：路環島路環市打纜街105號

安德魯咖啡店
電話：853-2882-1851
地址：路環島屠場前地

作者: dlog7 時間: 2011-5-19 03:09 AM

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作者: selinaleong1224 時間: 2011-7-10 01:26 AM

以前覺得挺好吃的, 可是加價以後, 好像水準也下降了.....
不過去澳門真的要試一下, 但不能吃太多, 因為也偏甜的

作者: iqn 時間: 2012-11-26 09:52 AM

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作者: inuyashaqqa 時間: 2012-12-1 01:43 AM

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作者: a5281328 時間: 2012-12-3 06:39 AM

我個人偏愛吃肯德基的!!
外面酥脆裡面軟軟的像布丁

作者: joannsu 時間: 2012-12-5 08:25 AM

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作者: rosepowder 時間: 2012-12-5 09:52 PM

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作者: mazda179 時間: 2012-12-8 03:24 AM

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作者: iqn 時間: 2013-5-29 06:21 PM

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作者: ayu8591 時間: 2013-6-5 10:27 PM

每樣商品看起來都好可口喔
尤其是那蛋塔~~天阿~~我肚子餓了

作者: t35010072 時間: 2013-6-7 09:56 AM

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作者: ww588518ww 時間: 2013-6-7 01:45 PM

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作者: lin560501 時間: 2013-6-8 09:38 AM

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作者: 克里歐斯 時間: 2013-8-22 03:24 PM

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作者: prada5566 時間: 2013-8-23 09:47 AM

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作者: ltk0713 時間: 2013-8-25 06:05 PM

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作者: asdfg090147 時間: 2013-8-26 06:33 PM

每樣商品看起來都好可口喔
尤其是那蛋塔~~天阿~~我肚子餓了

作者: zwork13 時間: 2013-8-27 02:31 PM

這家的蛋塔真的很好吃，我也託朋友買過

作者: smileepson 時間: 2013-9-5 07:22 AM

澳門的蛋塔真的很好吃...
我去澳門印象最深的也只有蛋塔而已...XD

作者: as558066 時間: 2013-9-16 10:56 PM

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作者: coze 時間: 2013-9-22 06:38 PM

看起來大家好像比較喜歡吃剛出爐、熱熱的
我個人是喜歡吃冰的
冰在冰箱裡拿出來吃
內餡的部分吃起來像烤布丁、不會太甜，也不會很軟，但是口感嫩嫩的有點點彈性
酥皮的部分雖然不像熱熱的入口即化，但是咬下去還是可以感受到它層層的口感
我可以一次吃2~3個

作者: st268922 時間: 2013-9-23 10:23 PM

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作者: 三勳狗 時間: 2017-4-6 05:49 PM

感覺很好吃的樣子~

作者: hello.guppy 時間: 2017-4-26 05:31 PM

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作者: michael0131 時間: 2017-4-27 09:04 AM

我覺得澳門的蛋塔沒有肯德基的好吃耶，上次去澳門有吃，有點小失望

作者: jellyice 時間: 2017-4-27 12:38 PM

正宗葡式蛋塔，看起來就超好吃

作者: gethkh98488 時間: 2017-4-29 11:25 AM

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作者: 7762l2 時間: 2017-4-29 10:16 PM

每樣商品看起來都好可口喔
尤其是那蛋塔
天阿
我肚子餓了
好想吃

作者: ice760813 時間: 2017-5-1 01:21 AM

經典澳門蛋塔，每去必吃！！

作者: narusegara 時間: 2017-5-1 08:10 AM

有點遠但值得一去
附近景色也很好

作者: tom2082@163.com 時間: 2017-9-15 08:56 AM

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作者: a2b3c4e1 時間: 2019-9-17 09:36 PM

以前覺得挺好吃的, 可是加價以後, 好像水準也下降了

作者: a2b3c4e1 時間: 2019-9-24 09:38 PM

每樣商品看起來都好可口喔

作者: a2b3c4e1 時間: 2019-9-25 09:22 PM

如果蛋塔不是熱量那麼高,一定會常去買來吃

作者: mkcs 時間: 2019-9-30 04:04 AM

安德魯的葡撻是最好吃最正宗的，每次來澳門都必定要買，瑪加烈也不差，但安德魯比較好吃

作者: benny2742 時間: 2019-10-4 07:10 PM

這間很好吃，去了好幾次都有買

作者: Joelslash 時間: 2019-10-6 01:33 PM

the size of this egg tart at least reduced 20 % compare with 2 decades before

作者: a2b3c4e1 時間: 2019-10-7 06:32 PM

每樣商品看起來都好可口喔

作者: 626467 時間: 2019-10-8 06:59 PM

蛋塔，應該是台灣第一個引爆開店潮，又倒店潮的事件，明明很好吃，但居然最後一波又一波倒店，真的不知為什麼

作者: 高雄牛奶 時間: 2019-10-12 07:53 PM

現烤出爐的瑪嘉烈蛋塔吃過幾次，而安德魯的蛋塔則在賭場吃過保溫的，真心覺得瑪嘉烈的勝!

作者: 小蓁耶 時間: 2019-10-27 11:27 PM

之前去澳門也買過呢! 真得好吃~ 冰起來口感也很讚

作者: a2b3c4e1 時間: 2019-10-29 10:01 PM

肯德基的雖然不錯,但是沒有很棒

作者: 6806800 時間: 2019-11-14 10:50 PM

這種蛋塔的酥皮會很厚嗎
我不喜歡吃太厚的酥皮

作者: aaasd5566 時間: 2019-11-15 02:09 AM

我超愛吃蛋塔的可惜現在這個國家沒有蛋塔唔唔

作者: baldwin89 時間: 2019-11-17 12:13 PM

這是在澳門的葡式蛋塔創始店嗎,看起來就超好吃的樣子, 作個筆記,有去玩一定要去買

作者: loisst117 時間: 2019-11-18 01:52 AM

安德魯真的很好吃！
帶回來放冰箱之後連用微波的都好吃
雖然不比用烤箱烤的塔皮酥脆
但是味道還是很棒！

作者: t38261 時間: 2019-11-25 01:39 PM

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作者: Joelslash 時間: 2019-11-25 06:03 PM

the size seems remain the same as several years before

作者: asosf23 時間: 2019-12-9 10:51 PM

香港澳門的蛋塔幾乎都無敵
隨便買隨便好吃
不過這家倒是不知道
感謝大大分享
下次有機會去試試

作者: ae02200059 時間: 2019-12-10 07:49 AM

下次飛澳門一定要來朝聖一下

作者: mshannnnnn 時間: 2019-12-12 09:23 PM

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作者: a2b3c4e1 時間: 2019-12-14 12:05 AM

我爸媽去年去澳門玩時也是請導遊安德魯預訂蛋塔

作者: armingle 時間: 2019-12-14 01:29 PM

安德魯餅店. 慶祝在澳門經營30週年. 英國人Andrew Stow於1989年9月15日在一個他喜愛的小村落:路環半島，開設了這家低調的安德魯餅店。

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